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Speisekarte

Salate

Beilagen Salat

verschiedene Rokost - und grüner Salat
3,70 €

Großer Salat

mit Baguette
7,50 €

Salat mit Räucherlachs

verschiedene Salate mit hausgemachtem Dressing , frischem Lachs der 24 Stunden mariniert wird,danach mit Buchenmehl und Wacholderbeeren geräuchert.
12,80 €

Salat "Mediterran"

verschiedene Salate mit Oliven, Pepperoni, Zwiebelringe, Champignon und Schafskäse zubereitet,mit weißem Balsamicoessig und kalt gepresstem Olivenöl.Dazu 4 Scheiben Baguette
11,50 €

Kleine Gerichte

Gebackener Schafskäse

mit Oliven, Tomaten und Pepperoni serviert dazu reichen wir Baguette
9,80 €

Schweinebratenbrot

mit reichlich Garnitur, Remoulade oder Meerrettich (gibt es nich in den Sommer Monaten)
9,20 €

hausgeräucherter Vesperspeck

ausgeräucherter Vesperspeck garniert mit Tomate und Gewürzgurke, dazu Brot.
8,50 €

Hauptgerichte vom Schwein

Schweineschnitzel "Wiener Art"

Schnitzel aus der Schweineoberschale ,paniert ,mit Bratkartoffeln oder Pommes frites
11,00 €

"Zwiebelschnitzel"

paniertes Schweineschnitzel, serviert mit gedünsteten Zwiebeln und Bratkartoffeln oder Pommes frites
12,50 €

"Jägerschnitzel"

paniertes Schweineschnitzel mit Rahmsoße und frisch gebratenen Champignons, Bratkartoffeln oder Pommer frites
12,80 €

Prinzen´ Hacksteak

Hacksteak mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln
11,50 €

"Winzerpfännchen"

gegrilltes Schweinenackensteak mit grünen Bohnen, Kräuterbutter und Bratkartoffeln in der Pfanne serviert
12,50 €

Gerichte vom Rind

Gerichte mit Fisch

vegetarische Gerichte

vegetarische Maultaschen

vegetarische Maultaschen gefüllt mit Gemüse oder mit Spinat und Käse, in Ei gewendet und eine kleiner Salat
11,00 €

Flammkuchen

Flammkuchen "Elsässer Art"

mit Speck und Zwiebeln "die klassische Art"
9,50 €

Flammkuchen "Elsässer Art"mit Käse

mit Speck, Zwiebeln und Käse
10,50 €

Flammkuchen "Lachs"

belegt mit Räucherlachs, Spinat und Käse.
11,80 €

Flammkuchen "Mediterran"

belegt mit Zwiebeln, Schafskäse,Tomate,Oliven und Pepperoni, gewürzt mit Oregano.
11,50 €

Flammkuchen Apfel - Zimt

belegt mit Apfelscheiben auf einer Zimt -Honigcreme, nach dem Backen wird er mit Calvados besprüht
9,00 €